काली मिर्च एक ऐसी चीज है जिसे 'ब्लैक गोल्ड' भी कहते हैं
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काली मिर्च का उत्पादन पूरी दुनिया में सबसे ज्यादा भारत में ही होता है
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काली मिर्च एक बेल होती है जिसके पौधे को छाया चाहिए होती है
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इसकी खेती के लिए लाल लेटेराइट मिट्टी और लाल उत्तम मिट्टी बढ़िया होती है
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काली मिर्च की खेती जैविक तरीके से करने पर अच्छा उत्पादन मिलता है
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इसकी बुवाई कलम विधि से की जाती है
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इसके तहत काली मिर्च के कलम एक कतार में थोड़ी दूरी पर लगाने होते हैं
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इसकी बेलों को ऊपर चढ़ाने के लिए बांस या छोटे मचान लगाए जाते हैं
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काली मिर्च का एक पौधा कम से कम 25 साल तक फलता है
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नोट- यह खबर सामान्य जानकारी पर आधारित है