हल्दी की पहचान एक औषधीय मसाले के रूप में की जाती है
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इसके कई गुण होते हैं जो स्वाद और सेहत का खजाना है
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हल्दी की बात आए तो पीले रंग की दिखने वाली हल्दी आप सब ने देखी होगी
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आज आपको पीली नहीं काली हल्दी के बारे में बताते हैं जिसकी खेती काफी फायदेमंद है
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काली हल्दी की खेती के लिए भुरभुरी दोमट मिट्टी बेहतर बताई जाती है
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पीली के मुकाबले काली हल्दी को उगाने के लिए अधिक संघर्ष करना होता है
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काली हल्दी अधिक पानी वाले स्थान में सड़ सकती है, जलभराव बिल्कुल ना करें
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काली हल्दी के खेती पीली हल्दी की तरह ही की जाती है
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सूखने के बाद ये हल्दी एक हजार से पांच हजार रुपये तक बिकती है
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नोट: खबर केवल सामान्य जानकारी पर आधारित है...