इलायची एक ऐसी चीज है जो सब्जियों से लेकर मिठाइयों तक में इस्तेमाल होती है
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इसलिए आज आपको इलायची की खेती से जुड़ी कुछ अहम बातें बता रहे हैं
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बाजार में इलायची की क्वालिटी के हिसाब से इसका दाम 1100 से 3000 रुपये प्रति किलो तक मिल जाता है
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इलायची की खेती के लिए दोमट मिट्टी अच्छी रहती है. हालांकि इसे लेटराइट और काली मिट्टी में भी लगा सकते हैं
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मॉनसून में यानी जुलाई से इलायची की पौध लगना शुरू हो जाती है
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इसके पौधों को हमेशा कम धूप की जरूरत होती है और तापमान 10 से 35 डिग्री के बीच रहना चाहिए
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जब भी इलायची के पौधे लगाएं तो ध्यान रहे कि दो पौधों के बीच कम से कम 1 से 2 मीटर की दूरी रहे
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इलायची के पौधे पूरी तरह से विकसित होने में 3 से 4 साल लगा देते हैं
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अगर इसके उत्पादन की बात करें तो इलायची की 135 से 150 किलो प्रति हेक्टर तक पैदावार मिल जाएगी
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नोट: ये खबर केवल सामान्य जानकारी पर आधारित है