27 May 2025
By: KisanTak.in
Amul और Mother Dairy देश की दो प्रमुख डेयरी कंपनियां हैं, जो किसानों से दूध खरीदती हैं और देशभर में बचती हैं
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Amul एक सहकारी संस्था है, जहां 36 लाख से अधिक किसान सदस्य हैं. इस मॉडल में किसान न केवल दूध बेचते हैं, बल्कि कंपनी के लाभ में भी हिस्सेदार होते हैं
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Mother Dairy, सरकारी बोर्ड (NDDB) की पूर्ण स्वामित्व वाली सहायक कंपनी है. यह किसानों से दूध खरीदती है, लेकिन सहकारी मॉडल के विपरीत, किसानों को कंपनी के लाभ में हिस्सेदारी नहीं मिलती
Amul ने हाल ही में किसानों को प्रति किलोग्राम फैट के लिए ₹850 का भुगतान किया है. उदाहरण के लिए, 4% फैट वाले गाय के दूध के लिए किसान को लगभग ₹34 प्रति लीटर मिलता है
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Mother Dairy ने किसानों को 6.5% फैट वाले भैंस के दूध के लिए लगभग ₹54 प्रति लीटर का भुगतान किया है. हालांकि, यह मूल्य क्षेत्र और समय के अनुसार बदल सकता है
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Amul के सहकारी मॉडल में मूल्य निर्धारण अधिक पारदर्शी होता है, इसमें किसान निर्णय प्रक्रिया में शामिल होते हैं. Mother Dairy में मूल्य निर्धारण का निर्णय प्रबंधन द्वारा लिया जाता है
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Amul ने हाल ही में व्हे से बायोएथेनॉल उत्पादन शुरू किया है, जिससे कंपनी को अतिरिक्त ₹700 करोड़ का राजस्व प्राप्त हुआ है. यह लाभ सीधे किसानों को उच्च दूध मूल्य के रूप में वापस किया गया
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Amul ने समय-समय पर किसानों को भुगतान किए जाने वाले दूध मूल्य में वृद्धि की है, जिससे किसानों को स्थिर और बढ़ते हुए आय स्रोत मिले हैं
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Amul का सहकारी मॉडल और किसानों को लाभ में हिस्सेदारी देने की नीति के कारण, यह किसानों को Mother Dairy की तुलना में बेहतर मूल्य और लाभ प्रदान करता है
नोट: खबर केवल सामान्य जानकारी पर आधारित है...
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