07 June 2025
By: KisanTak.in
साहीवाल, गिर, थारपारकर, या जर्सी नस्ल की गाय चुनें. ये रोज़ाना 10–15 लीटर दूध दे सकती हैं
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गाय खरीदते समय 2–3 दिन लगातार दूध निकाल कर देख लें. पशु चिकित्सक से स्वास्थ्य प्रमाणपत्र जरूर लें और गर्भवती या बीमार गाय बिल्कुल न खरीदें
2 गायों के लिए 15×10 फीट का शेड काफी होता है. इसमें छत हो, धूप-बारिश से बचाव हो और गोबर की निकासी आसान हो
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इनके लिए हरा चारा (नेपियर, बरसीम), सूखा भूसा, खली-चूनी और मिनरल मिक्स का इंजताजम करें. एक गाय को रोज़ाना 25–30 लीटर पानी चाहिए
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हर दिन सुबह-शाम एक ही समय पर दूध निकालें. ये ध्यान रहे कि हाथ साफ हों, बाल्टी साफ हो, वरना दूध में बैक्टीरिया आ सकते हैं
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दूध को स्थानीय ग्राहकों, होटल, चाय दुकानों या डेयरी कलेक्शन सेंटर पर बेचें. 2 गायों से रोजाना आपको औसतन 20 से 30 लीटर दूध मिल सकता है
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गाय के गोबर से खाद बनाएं या वर्मी कम्पोस्ट करें. गोबर गैस प्लांट लगाकर रसोई गैस की बचत भी हो सकती है. ये सब अतिरिक्त आय के स्रोत बनते हैं
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गायों को समय-समय पर टीका, डी-वॉर्मिंग (कीड़े की दवा) और जांच कराते रहें. बीमार गाय दूध नहीं देती, खर्च बढ़ाती है
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चारा, दवाई, मजदूरी, बिजली, दूध बिक्री – सबका रिकॉर्ड रखें. इससे मुनाफा/घाटा समझना आसान होगा और भविष्य की योजना भी बनती है
नोट: खबर केवल सामान्य जानकारी पर आधारित है...
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