सिर्फ दो गायों से भी खोल सकते हैं मिनी डेयरी, ये रहा प्लान

07 June 2025

By: KisanTak.in

साहीवाल, गिर, थारपारकर, या जर्सी नस्ल की गाय चुनें. ये रोज़ाना 10–15 लीटर दूध दे सकती हैं

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गाय की सही नस्ल

गाय खरीदते समय 2–3 दिन लगातार दूध निकाल कर देख लें. पशु चिकित्सक से स्वास्थ्य प्रमाणपत्र जरूर लें और गर्भवती या बीमार गाय बिल्कुल न खरीदें

गायों की जांच करवाएं

2 गायों के लिए 15×10 फीट का शेड काफी होता है. इसमें छत हो, धूप-बारिश से बचाव हो और गोबर की निकासी आसान हो

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छोटे शेड की व्यवस्था

इनके लिए हरा चारा (नेपियर, बरसीम), सूखा भूसा, खली-चूनी और मिनरल मिक्स का इंजताजम करें. एक गाय को रोज़ाना 25–30 लीटर पानी चाहिए

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चारा और पानी की व्यवस्था

हर दिन सुबह-शाम एक ही समय पर दूध निकालें. ये ध्यान रहे कि हाथ साफ हों, बाल्टी साफ हो, वरना दूध में बैक्टीरिया आ सकते हैं

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दूध निकालने का तरीका 

दूध को स्थानीय ग्राहकों, होटल, चाय दुकानों या डेयरी कलेक्शन सेंटर पर बेचें. 2 गायों से रोजाना आपको औसतन 20 से 30 लीटर दूध मिल सकता है

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दूध की बिक्री का प्लान

गाय के गोबर से खाद बनाएं या वर्मी कम्पोस्ट करें. गोबर गैस प्लांट लगाकर रसोई गैस की बचत भी हो सकती है. ये सब अतिरिक्त आय के स्रोत बनते हैं

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गोबर और गोमूत्र 

गायों को समय-समय पर टीका, डी-वॉर्मिंग (कीड़े की दवा) और जांच कराते रहें. बीमार गाय दूध नहीं देती, खर्च बढ़ाती है

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नियमित पशु-चिकित्सा

चारा, दवाई, मजदूरी, बिजली, दूध बिक्री – सबका रिकॉर्ड रखें. इससे मुनाफा/घाटा समझना आसान होगा और भविष्य की योजना भी बनती है

नोट: खबर केवल सामान्य जानकारी पर आधारित है...

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खर्च और आय