पशुओं के दूध में फैट होने का क्या फायदा, क्यों पसंद करते हैं पशुपालक?

दुधारू पशु पालने वाले लोग अच्छा दूध देने के साथ दूध में फैट की मात्रा भी चेक करते हैं

अधिकांश पशुपालक ऐसे पशु चाहते हैं जिनके दूध में फैट भी अच्छा पाया जाता है

ज्यादातर लोगों को नहीं पता कि दूध में अधिक फैट होने का क्या फायदा होता है

आपको बता दें कि दूध में अधिक फैट होने से उससे अच्छे डेयरी प्रोडक्ट्स बनाए जाते हैं

अधिक फैट होने से अधिक मक्खन निकलता है जिससे कई प्रोडक्ट्स बना सकते हैं

दूध से मक्खन, घी, पनीर, छेना, खोवा और छाछ जैसे प्रोडक्ट्स बनाए जाते जाते हैं

आमतौर पर गायों के दूध में 4-6 फीसदी फैट और भैंसों के दूध में 8 फीसदी तक फैट होता है