हम सब को बचपन से दूध पीने की सलाह दी जाती है
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दूध पीना हमारी हेल्थ के लिए भी काफी फायदेमंद बताया जाता है
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यही कारण है कि दूध की बाजार मांग कभी भी कम नहीं होती है
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अधिकांश लोग गिर गाय के दूध को प्राथमिकता देते हैं
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गाय-भैंस के दूध में आमतौर पर A1 प्रोटीन पाया जाता है
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गिर गाय के दूध में A2 बीटा-कैसिन प्रोटीन होता है जो A1 प्रोटीन से बेहतर माना जाता है
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A2 प्रोटीन वाला दूध पचाने में अधिक आसान माना जाता है
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गिर गाय के दूध में पाया जाने वाला कैल्शियम, फास्फोरस, वसा और पोटेशियम उच्च गुणवत्ता का होता है
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यही कारण है कि गिर गाय का दूध बेहतर माना जाता है
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नोट: ये खबर केवल सामान्य जानकारी पर आधारित है