मछली पालन वाले किसान सिर्फ ताजी ही नहीं, बल्कि सूखी मछली भी बेचकर कमाई कर सकते हैं
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सूखी मछली की मांग सिर्फ देश ही नहीं बल्कि विदेशों में भी खूब है
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लेकिन सूखी मछली के लिए सफाई का बहुत ध्यान रखना होता है
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ड्राई फिश बेचने के लिए, भारत में कम लेकिन विदेशी बाजार में बहुत सख्त नियम हैं
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लेकिन नई तकनीक की वजह से मानकों के हिसाब से मछली सुखाना आसान हो गया है
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दरअसल, सीफेट, लुधियाना ने एक सोलर टेंट ड्रायर बनाया है
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इसकी मदद से साइंटीफिक तरीके से मछली सुखाकर किसान विदेशी बाजार में बेच सकते हैं
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खास बात है कि इसमें कोई मशीन की जरूरत नहीं है और ये छोटे मछुआरों के बजट में आ जाएगी
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इस सोलर टेंट ड्रायर के अंदर एक दम साफ वातावरण में बिना खर्चे के मछली सुखाई जा सकती है
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नोट: ये खबर केवल सामान्य जानकारी पर आधारित है