गुरु अंगद देव वेटरनरी यूनिवर्सिटी में पशुपालन मेले का किया गया आयोजन

गुरु अंगद देव वेटरनरी एंड एनिमल साइंसेज यूनिवर्सिटी, लुधियाना के पशुपालन मेले का उद्घाटन डॉ. एस.एस. गोसल, वीसी, पीएयू ने किया. इस अवसर पर पंजाब के डेयरी विकास विभाग के डायरेक्टर एस. कुलदीप सिंह जस्सोवाल भी उपस्थित रहे. उन्होंने डॉ. प्रकाश सिंह बराड़, निदेशक विस्तार शिक्षा, डॉ. जे पी एस के साथ गडवासू के विभिन्न स्टॉलों का दौरा किया. गिल, अनुसंधान निदेशक और विश्वविद्यालय के अधिकारी, डॉ. गोसाल ने मानवों, पशुओं और पौधों में विषाणु रोगों के उभरने पर जोर दिया. साथ ही इसके रोकथाम और नियंत्रण के लिए इस दिशा में अधिक शोध पर ध्यान देने की आवश्यकता भी बताई. उन्होंने वैज्ञानिक तर्ज पर प्रौद्योगिकी के हस्तांतरण में गडवासू के प्रयासों की सराहना की. सभा को संबोधित करते हुए उन्होंने कहा कि विदेशी विश्वविद्यालयों के साथ पशु चिकित्सा विश्वविद्यालय के सहयोग ने वैज्ञानिक और कृषक समुदाय के लिए उपयोगी परिणाम अर्जित किए हैं.

गडवासू के कुलपति डॉ. इंद्रजीत सिंह ने कहा कि मेले का आयोजन 'पर्यावरण अनुकूल पशुधन खेती' विषय पर किया जा रहा है ताकि न केवल सभी जीवित प्राणी पृथ्वी पर एक साथ जीवित रह सकें बल्कि एक दूसरे के जीवन के पूरक भी बन सके. GADVASU ने पशुधन किसानों के लाभ के लिए पशुपालन मेले में अपने सभी शोध, शिक्षा और विस्तार कार्यक्रमों का प्रदर्शन किया.

उत्साह के साथ आता है यह मेला

साल में दो बार मार्च और सितंबर में होने वाला यह मेला अपने उत्साह के साथ आता है. GADVASU के मेला मैदान में आयोजित इस दो दिवसीय आयोजन ने किसानों, वैज्ञानिकों, विस्तार कार्यकर्ताओं, डेयरी अधिकारियों, चारा और मत्स्य अधिकारियों, विभिन्न पशु चिकित्सा फार्मास्यूटिकल्स और कृषि व्यवसाय फर्मों और बैंकिंग क्षेत्रों को नवीनतम ज्ञान, प्रौद्योगिकियों के बारे में अपने अनुभव और जानकारी को दिखाने के लिए एक मंच प्रदान किया गया.

लोगों ने पशुपालन में दिखाई रूची

विस्तार शिक्षा निदेशक डॉ प्रकाश सिंह बराड़ ने बताया कि बड़ी संख्या में लोगों ने बकरी, सुअर और मछली पालन में रुचि दिखाई और विशेष रूप से उनके प्रशिक्षण कार्यक्रमों के बारे में पूछताछ की. पशुपालन के विभिन्न विषयों पर विश्वविद्यालय के प्रकाशन भी उपलब्ध थे. विश्वविद्यालय के विभिन्न विभागों ने किसानों को उपयोगी साहित्य उपलब्ध कराया. वैज्ञानिक तरीके से पशुधन पालन पर विशेष संवादात्मक सत्र आयोजित किया गया जिसमें विशेषज्ञों के लाइव व्याख्यान और प्रतिभागियों के लिए प्रश्न-उत्तर शामिल थे.

गाय, भैंस, बकरी और कुक्कुट जैसे विश्वविद्यालय के उत्कृष्ट जननद्रव्य का पशुपालकों के सामने प्रदर्शन किया गया. विशेषज्ञों ने पशुधन, मुर्गी पालन और मछली पालन के विभिन्न पहलुओं और उनके सामने आने वाली आम समस्याओं को दूर करने के तंत्र और प्रक्रियाओं पर भी बातचीत की, किसानों की लाभप्रदता बढ़ाने और पर्यावरण पर उनके प्रभाव के लिए एकीकृत पशुधन खेती के मॉडल प्रदर्शित किए गए. किसानों को दूध परीक्षण किट, मास्टिटिस डायग्नोसिस किट, टीट डिप प्रैक्टिस और एसारिसाइड ड्रग एप्लिकेशन की बिक्री के साथ-साथ विभिन्न पहलुओं पर लाइव प्रदर्शन भी दिखाया गया.

मत्स्य पालन में गहरी रुचि दिखी

विभिन्न कार्प मछलियों, सजावटी मछलियों, अजोला, डकवीड की खेती और अन्य पशुधन खेती के साथ मछली पालन के एकीकरण का प्रदर्शन किया गया. जिसमें किसानों ने विशेष रूप से खारे पानी की मत्स्य पालन में गहरी रुचि दिखाई. बिक्री के लिए स्टॉलों पर दूध, मांस और मछली के मूल्य वर्धित उत्पादों को भी प्रदर्शित किया. कॉलेज ऑफ डेयरी साइंस एंड टेक्नोलॉजी द्वारा तैयार विभिन्न मुंह में पानी लाने वाले शाकाहारी और मांसाहारी व्यंजन जैसे मीठी और नमकीन लस्सी, स्वादयुक्त दूध, दही, मिठाई, मट्ठा पेय, पनीर, मिल्क केक, ढोडा बर्फी, मांस पैटी, विभिन्न प्रकार के मांस अचार और पशुधन उत्पाद प्रौद्योगिकी विभाग बिक्री के लिए उपलब्ध थे.

पांच विषयों पर लगे स्टॉल 

स्टॉलों को पांच विषयगत क्षेत्रों पर व्यवस्थित किया गया था. पशु स्वास्थ्य, निदान, खाद्य प्रसंस्करण, पशु उत्पादन, विपणन और विस्तार सेवाएं, ताकि किसानों को एक ही छत के नीचे किसी विशेष विषय के बारे में सभी जानकारी मिल सके. पशु पोषण विभाग द्वारा लगाए गए स्टॉल पर बड़ी संख्या में पशुपालक क्षेत्र विशेष खनिज मिश्रण, सूअरों के लिए खनिज मिश्रण बाईपास फैट और विश्वविद्यालय द्वारा तैयार यूरोमिन चाट को खरीदने के लिए पहुंचे, जिसे किसानों को बहुत ही मामूली दर पर बेचा गया. वेटरनरी यूनिवर्सिटी द्वारा प्रशिक्षित विभिन्न स्वयं सहायता समूहों ने भी अपने मूल्य वर्धित उत्पादों को चित्रण, प्रदर्शनी और बिक्री के लिए रखा. इससे आकांक्षी किसानों और आने वाले ग्रामीण युवाओं के बीच उत्कृष्ट प्रतिक्रिया मिली है.

किसानों ने विश्वविद्यालय के प्रकाशनों में बहुत रुचि दिखाई. विस्तार शिक्षा निदेशालय ने बहुत कम कीमत पर सरल क्षेत्रीय भाषा में कई पुस्तकें प्रकाशित की हैं. साथ ही मासिक पत्रिका 'विज्ञानक पशुपालन' के लिए किसानों ने अपना नाम दर्ज कराने में गहरी दिलचस्पी दिखाई. सभी प्रमुख पशु चिकित्सा फार्मास्यूटिकल्स कंपनियों, डेयरी और पशुधन से संबंधित उपकरण, चारा संबंधित कारखानों ने प्रदर्शनी में अपने स्टॉल लगाए. पंजाब राज्य के पशुपालन, डेयरी विकास और मत्स्य पालन जैसे विभागों ने अपनी गतिविधियों का प्रदर्शन करने के लिए मेले में अपने स्टॉल लगाए. पशु चिकित्सा विश्वविद्यालय के मार्गदर्शन में स्थापित विभिन्न पशुधन संघों ने भी सदस्यों के नामांकन के लिए अपने स्टॉल लगाए.

मेला करता है किसानों को आकर्षित

यह मेला पंजाब के सभी नुक्कड़ और कोने से हजारों किसानों के साथ-साथ पड़ोसी राज्यों के किसानों को आकर्षित करता है. मेले में गणमान्य व्यक्तियों, अधिकारियों, विभागों के प्रमुखों, शिक्षकों, छात्रों और कर्मचारियों ने भी भाग लिया. पशुपालन मेला 25 मार्च 2023 को भी होगा.

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